<箱入6人前> いなにわうどん いっぽん IPPO'N - つゆ入り -

¥3,400

1人前いなにわうどん いっぽんの箱入6人前タイプ。

ギフトにおすすめ。

職人の終わりなき挑戦〝つるつる〟以上の食感を是非、お土産に・贈り物にご利用ください。

いなにわうどんと合わせやすい「鰹だしつゆ」入りです。

※温がけ、冷がけ、ザルと、一年中お楽しみいただけます。

※のしをお付けする場合、「備考欄」に表書きとお名前をご入力いただきますようお願いいたします。(例 : お中元 ー 高槁)

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麺の長さ 27㎝
内容量  600g(つゆ 20ml × 6)
賞味期限 1年
原材料
【うどん】小麦粉、食塩、澱粉(打ち粉として使用)
【つゆ】醤油(秋田県製造)、砂糖、食塩、砂糖混合ぶどう糖液糖、かつお削りぶし、そうだがつお削り節、みりん、こんぶ / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)

保存方法 直射日光及び多湿を避け、常温保存

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つるつるの先を追究するIPPO'N


この工房では、ひとりの職人がうどん生地と向き合い
手作業でなければ作れない稲庭うどんを作っています。

「うどん生地の変化」を読みながら進める製法は、一手間も二手間もかかります。

生地の頃合いを読み取り、何度も熟成させ、最後にじっくりと干して旨味を閉じ込める。

そこから厳選された麺だけが「いなにわうどん いっぽん」になります。

こだわり派の方へ
こだわる職人のIPPO'Nをお届けします。

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